GAMME COMPLÈTE DE PRODUITS
Équipements et machines de boulangerie industrielle
/ Gamme complète d'équipements et de machines de boulangerie professionnels pour les boulangeries, ainsi que des solutions globales pour la boulangerie
CATÉGORIES DE MATÉRIEL DE BOULANGERIE R&M
Matériel de boulangerie industrielle pour
Chaque étape de la production
Une vue d'ensemble plus claire de la gamme complète, classée par étapes : préparation, levage, cuisson et
équipements auxiliaires.
FOUR ROTATIF
FOUR À CONVECTION
FOUR À PALETTES
FOUR À PIZZA PROFESSIONNEL
FOUR PROFESSIONNEL
MACHINE DE FERMENTATION DE LA PÂTE
MÉLANGEUR DE BOULANGERIE MACHINE
MACHINE À PÂTE
LAMINOIR À PÂTE MACHINE
ENCORE PLUS DE MACHINES DE BOULANGERIE À CHAUD
ACCESSOIRES POUR BOULANGERIE
ÉQUIPEMENT DE CUISINE POUR RESTAURANTS
Nous sommes un fabricant chinois fort de plus de 20 ans d’expérience, spécialisé dans les équipements de boulangerie professionnelle et le matériel complet destiné aux boulangeries, pâtisseries et usines de boulangerie industrielles du monde entier. Notre gamme complète de machines de boulangerie comprend des fours de boulangerie professionnels, des fours à étages, des fours à convection, des fours à chariot rotatif, des fours à pizza, des fours à pain industriels ainsi que des machines de traitement de la pâte telles que des laminoirs, des mouleuses, des diviseuses et des bouleuses. En tant que fournisseurs fiables de machines de boulangerie, nous proposons des prix transparents et une gamme d'équipements de boulangerie personnalisable, adaptée à votre production, à votre budget et à l'agencement de votre magasin. Que vous ayez besoin d'appareils compacts pour les petites boulangeries ou d'équipements industriels robustes pour la production de masse, nous vous proposons des solutions de boulangerie vendues directement depuis l'usine à des prix compétitifs.
Catégories d'équipements de boulangerie industrielle
01
Gamme de fours de boulangerie professionnels
La gamme de fours professionnels R&M pour la boulangerie comprend des fours à étages, des fours à convection, des fours rotatifs, des fours à pizza, des fours industriels pour la cuisson et d'autres fours à pain professionnels. Ces fours professionnels, tels que les fours à grande vitesse et les fours mixtes, conviennent aussi bien aux petites boulangeries artisanales qu'aux usines de production alimentaire à grande échelle. Tous les fours professionnels et industriels sont dotés d'une structure en acier inoxydable et d'un système de régulation de température stable, idéal pour la cuisson du pain, des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries.
02
Machine de traitement de la pâte pour la boulangerie
La gamme d'équipements d'aide à la préparation de la pâte comprend une chambre de fermentation professionnelle, une laminoir à pâte, une diviseuse-bouleuse, une machine à mouler la pâte et un rouleau à pâte à pizza. La gamme de pétrins de boulangerie comprend des pétrins à spirale et des pétrins planétaires. Cet ensemble complet de machines de boulangerie simplifie les opérations de pétrissage, de laminage et de façonnage de la pâte, garantissant ainsi une qualité de cuisson constante.
03
Matériel et outils pour la boulangerie
Parmi les accessoires complémentaires pour boulangerie, on trouve des étagères de boulangerie résistantes, des chariots de boulangerie mobiles, des moules de boulangerie et des grilles de refroidissement. Ces étagères et chariots s'intègrent parfaitement à notre équipement de boulangerie professionnel afin d'optimiser l'utilisation de l'espace dans les cuisines aux dimensions réduites.
04
Matériel professionnel de boulangerie et de restauration
Outre notre gamme principale de matériel de boulangerie, nous proposons également d’autres équipements de cuisine complémentaires pouvant être utiles à votre activité de boulangerie, tels que des refroidisseurs d’eau pour boulangerie, des trancheuses à pain, des lignes de production de pains plats (pita et roti), des machines à gâteaux, des machines à chocolat, des machines à mille-feuilles, des doseuses à biscuits, des machines à biscuits, des machines à beignets, des vitrines réfrigérées de boulangerie, des fours à pizza/gâteaux/pâtisseries/pain et d’autres équipements de restauration professionnelle, etc.
PROJETS CLÉS EN MAIN
Aménagement sur mesure de boulangeries-pâtisseries complètes en OEM et OEM
Nous proposons à la vente du matériel de boulangerie sur mesure, ainsi que des solutions clés en main pour les boulangeries, les pizzerias et les ateliers de pâtisserie. Notre équipe de professionnels établira pour vous une liste précise du matériel nécessaire à votre boulangerie ou à votre pâtisserie en fonction de votre type d'activité, qu'il s'agisse d'une petite installation pour un café ou de lignes de production industrielles complètes. Nous proposons également la personnalisation du logo (OEM), l'adaptation de la tension et l'ajustement des dimensions des machines selon vos besoins.
DIRECTEMENT DE L'USINE
Pourquoi choisir R&M Machinery ?
Forts de plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication, nous nous concentrons sur la production de machines de boulangerie stables, durables et économes en énergie destinées aux boulangers du monde entier. Contrairement aux distributeurs généraux, nous maîtrisons l'ensemble du processus de production et proposons des prix compétitifs pour nos machines de boulangerie industrielles, sans frais d'intermédiaire supplémentaires. Nos équipements de boulangerie sont certifiés au niveau international et répondent aux différentes normes en vigueur sur les marchés européens, d’Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient et d’Australie. Du simple mini-four de boulangerie aux lignes de production complètes, nous pouvons proposer des combinaisons d’équipements rentables adaptées à toutes les tailles d’entreprises.
FOIRE AUX QUESTIONS
FAQ sur le matériel de boulangerie industrielle
01 Que comprend une liste complète d'équipements pour une boulangerie ?
Une liste d'équipements pour une boulangerie moderne comprend notamment le four principal, les machines de traitement de la pâte, les outils et équipements de cuisson, le matériel dédié aux gâteaux, les chariots de boulangerie et les fournitures de boulangerie. R&M établit une liste d'équipements sur mesure pour les petites boulangeries, les pâtisseries ou les chaînes de production industrielles, en fonction de vos produits, de votre rendement quotidien, de votre espace disponible et de votre budget.
02 Comment puis-je obtenir des tarifs précis pour du matériel de boulangerie ?
Indiquez-nous votre rendement journalier requis, le type de produit et le pays de destination. Nous vous recommanderons la configuration de machine de boulangerie la mieux adaptée, confirmerons la tension et les conditions d'expédition, et vous fournirons un devis détaillé dans les 12 heures.
03 Fournissez-vous des machines spécialisées pour différents types de produits de boulangerie ?
Oui. Nous proposons des solutions professionnelles pour la fabrication de pain, de gâteaux, de cookies, de biscuits, de pizzas, de croissants, de baguettes, de bagels, de pains plats, de tortillas et de rotis. Notre gamme comprend des fours, des pétrins, des chambres de fermentation, des laminoirs, des diviseuses, des bouleuses, des mouleuses, des machines de farcissage et des outils de boulangerie complémentaires, ce qui permet d'adapter la combinaison de machines au processus de production exact.
R&M fabrique matériel de boulangerie industrielle destinées à la fabrication de pain, de viennoiseries, de pizzas, de gâteaux et de confiseries — nous approvisionnons des boulangeries, des hôtels, des chaînes de restaurants et des usines agroalimentaires dans plus de 30 pays. Chaque machine de la gamme est disponible en vente directe d’usine, avec personnalisation à la marque OEM et préparation à l’exportation incluses de série. Que vous ayez besoin d’une seule machine de boulangerie pour remplacer un élément défectueux ou un ensemble complet Liste du matériel de boulangerie Pour un nouveau site, envoyez-nous votre menu et le format de sortie souhaité, et nous vous proposerons la formule la mieux adaptée.
Liste des équipements de boulangerie pour différents types de boulangeries
La droite Liste du matériel d'une boulangerie Cela dépend de ce que vous préparez, de vos volumes de production et de la configuration de votre cuisine. Ces recommandations d'aménagement couvrent les configurations les plus courantes, de la petite boulangerie en démarrage à l'usine de panification industrielle. Utilisez cette liste comme point de départ ; le choix final dépendra de votre carte, de la taille de vos lots et des conditions spécifiques de votre site.
Petite boulangerie en démarrage 50 à 200 kg/jour
Noyau machine à faire du pain Liste : pétrin à spirale de 15 à 25 kg, four à convection ou à étages de 5 à 10 plaques, chambre de fermentation de 8 à 16 plaques, tables de travail, plaques de cuisson et grilles de refroidissement.
En option : laminoir de table, trancheuse à pain, petit robot pâtissier à entraînement planétaire.
Café-boulangerie 80 à 250 kg/jour
Mélangeur à spirale, mélangeur planétaire (pour les pâtes à gâteau et la crème), four à convection de 5 à 10 plaques, chambre de fermentation à ralentissement, vitrine à pâtisseries. Matériel de pâtisserie En complément : une laminoir compacte pour croissants.
En option : four à étages pour le pain artisanal, refroidisseur rapide pour les desserts.
Petite boulangerie de quartier 200 à 600 kg/jour
pétrin à spirale de 40 à 80 kg, pétrin planétaire de 40 à 60 L, diviseuse-bouleuse, four à étages, chambre de fermentation de 24 à 32 plateaux, machine à étaler la pâte, trancheuse à pain, vitrine réfrigérée.
En option : machine à façonner les baguettes, machine à beignets, doseuse à biscuits.
Boulangerie industrielle de taille moyenne 0,8 à 3 t/jour
Pétrin à spirale de 80 à 160 kg, four à chariot rotatif, chambre de fermentation à plusieurs étagères, ligne de division, bouleuse et façonneuse, laminoir de 600 mm, chambre froide et zone de conditionnement. Complet matériel de boulangerie industrielle flux de travail.
En option : four à tunnel pour une production en continu, chambre de fermentation à retardement pour la gestion des délais.
Cuisines de restaurants et d'hôtels 30 à 150 kg/jour
Mélangeur planétaire de 20 à 40 litres, four à convection ou four mixte de 5 à 10 plateaux, chambre de fermentation compacte, équipement de réfrigération encastrable, tables de travail en inox. Matériel professionnel de boulangerie-pâtisserie adapté au menu, et non au volume de la boulangerie.
En option : four à pierre pour le pain ou les pizzas, refroidisseur rapide.
Pizzeria N'importe quelle échelle
Matériel pour la fabrication de pizzas Équipement de base : pétrin à spirale, diviseuse-bouleuse, four à pizza à sole ou à convoyeur, table de préparation réfrigérée, moules à pizza. Ajoutez un four napolitain pour une cuisson au feu de bois.
En option : rouleau à pâte à pizza, laminoir, chambre de fermentation.
Équipements de boulangerie industrielle — Guide d'achat
Avant de finaliser un prix des machines de boulangerie À titre de comparaison, ces quatre facteurs confirment qu’ils influencent davantage le choix du matériel que la marque ou le prix pris isolément :
1. Commençons par le menu.
La gamme de produits détermine toutes les machines en aval. A machine à faire du pain Cette ligne est différente d'une matériel de confiserie ensemble ou un matériel de pâtisserie pack. Notez les cinq produits que vous allez préparer chaque jour avant de faire votre choix.
2. Privilégiez le rendement plutôt que la surface au sol.
Adaptez la capacité de chaque machine au nombre de pièces par heure ou au nombre de kilogrammes par jour requis par votre activité. Un équipement sous-dimensionné crée un goulot d'étranglement dès le premier jour ; un équipement surdimensionné entraîne un gaspillage de capital et d'énergie. Ces deux cas constituent des erreurs coûteuses dans matériel de boulangerie industrielle.
3. Niveau d'automatisation.
Semi-machine de boulangerie automatique Ces solutions permettent de réduire la main-d'œuvre sans nécessiter une chaîne de production industrielle complète. Adaptez le niveau d'automatisation aux compétences de votre personnel, à l'organisation des équipes et à votre plan de croissance — et pas uniquement au budget dont vous disposez aujourd'hui.
4. Services publics et tension électrique.
Gaz, électricité ou mixte ? 220 V monophasé, 380 V triphasé ou 110 V ? Chaque marché est différent. R&M configure tous les machines et équipements de boulangerie auprès de vos fournisseurs d'énergie locaux avant l'expédition — assurez-vous de le vérifier au moment du devis, et non après la livraison.
Envoyez-nous votre menu, votre objectif de production quotidien, l'espace disponible et la tension. Nous établirons une liste restreinte et vous confirmerons les informations nécessaires avant de vous communiquer le devis définitif.
Pourquoi choisir R&M comme fournisseur de matériel de boulangerie ?
Prix direct d'usine
Aucun intermédiaire dans la chaîne : vous achetez au prix du fabricant. Pour une gamme complète Liste du matériel de boulangerie Qu'il s'agisse de fours, de pétrins, de chambres de fermentation ou de machines à pâte, les économies réalisées sont considérables.
Plus de 20 ans d'expérience dans l'exportation
R&M a fourni matériel professionnel de boulangerie et matériel de boulangerie industrielle à nos partenaires dans plus de 30 pays. La tension, la documentation et l'emballage sont adaptés à votre marché en standard.
Assistance OEM et ODM
Des personnalisations concernant le logo, la couleur, la tension, le panneau de commande et la structure sont possibles pour les commandes éligibles. Plus de 100 partenaires grossistes répartis dans 50 pays ont choisi R&M comme fabricant de matériel de boulangerie pour les gammes de produits sous marque de distributeur.
Approvisionnement tout-en-un
Fours, pétrins, chambres de fermentation, machines à pâte, trancheuses, accessoires et vitrines, le tout chez un seul fournisseur fournisseur de matériel de boulangerie — un devis, un plan d'expédition, un interlocuteur unique pour le service après-vente.
Certifié CE et soumis à un contrôle qualité
Les principaux produits sont certifiés CE. Chaque unité est soumise à des tests de fonctionnement et de sécurité avant son expédition. Une inspection par un organisme tiers peut être organisée si l'acheteur ou l'importateur en fait la demande.
Service après-vente et pièces détachées
Des pièces de rechange, des manuels en anglais, des vidéos d'utilisation et une assistance technique à distance sont disponibles pour l'ensemble de la gamme. Les listes de pièces sont fournies avec chaque machine, ce qui permet d'assurer un service après-vente local dès le premier jour.
En savoir plus sur les solutions R&M en matière d'équipements de boulangerie OEM et ODM →
Foire aux questions
De quel matériel a-t-on besoin pour ouvrir une boulangerie ?
Quel est le prix du matériel de boulangerie professionnel ?
Puis-je acheter du matériel de boulangerie d'occasion chez R&M ?
Fournissez-vous une chaîne de production complète pour la boulangerie ?
Quelle est la différence entre un four à étages et un four à chariot rotatif ?
Ai-je besoin à la fois d'un pétrin à spirale et d'un pétrin planétaire ?
L'équipement peut-il être configuré pour s'adapter à la tension et au type de carburant utilisés dans ma région ?
Qu'est-ce qu'un équipement de boulangerie OEM et en proposez-vous ?
Comment obtenir un devis précis pour du matériel de boulangerie ?
Quel service après-vente proposez-vous ?
Puis-je commander un échantillon ou une petite quantité avant de passer une commande en gros ?
Êtes-vous un fabricant ou une société de négoce ?
Obtenez un devis complet pour votre équipement de boulangerie
Indiquez-nous ce que vous souhaitez cuire, votre production quotidienne et les conditions de votre site.
Nous vous proposerons une liste d'équipements adaptée et vous communiquerons des tarifs directs d'usine dans un délai d'un jour ouvré.
