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Equipos para todas las fases del proceso de elaboración de una panadería.
Desde la preparación de la masa hasta el horneado, la presentación y el apoyo a las cocinas profesionales.
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Horno giratorio de 10 bandejas | Modelo económico eléctrico o de gas — R&M
10 tray insert-tray rotating oven for growing bakeries. Electric RMX3-10DS (15 kW, 380 V) or gas heating, reversing airflow, 50…
5 Tray Rotary Oven | Compact Electric or Gas Model — R&M
Compact 5 tray insert-tray rotating oven for small bakeries and cafés. Electric RMX3-5DS (9 kW, 380 V) or gas heating,…
Full Size Gas Convection Oven | Single & Double Stack | R&M
R&M full size gas convection ovens for high-output kitchens: GDRGC-100 single deck (5 racks, 54,000 BTU/h) and GDRGC-100D double stack…
Commercial Combi Oven Series | 4–20 Trays | R&M
R&M commercial combi oven series: 4 to 20 tray electric models for restaurants, hotels, bakeries, catering and central kitchens. Hot…
European-Style Artisan Bread Oven Series | R&M
R&M European-style artisan bread oven series: electric deck ovens with 1–4 decks, 400 × 600 mm tray format, 0–300°C, independent…
Horno de pisos para panadería con cámara de fermentación — Serie Combi de YCD
The R&M YCD Combi stacks a commercial deck oven directly onto a matched dough proofer — one integrated unit, one…